La importancia de la formación en hostelería de la mano del chef Diego Gallegos, “El Chef del Caviar”
Vértice Training, en su compromiso con la excelencia educativa y el impulso de oportunidades para futuros profesionales, organizó una inspiradora masterclass con el reconocido chef Diego Gallegos, en su laboratorio I+D del restaurante con Estrella Michelin y Estrella Verde Michelin, Sollo.
La actividad estuvo dirigida a seguidores y alumnos de hostelería de Vértice Training, quienes tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano el exclusivo mundo de la gastronomía de vanguardia.
Diego Gallegos, conocido por su enfoque innovador y sostenible en la cocina, compartió su experiencia y conocimientos, resaltando la importancia de la formación continua en un sector tan competitivo como el de la hostelería.
